In Hamburg sagt man Moin. Alles andere wäre Gesabbel: hier erwartet Sie eine bodenständige Kochstunde mit typisch norddeutschen Klassikern, ohne Chichi, aber mit viel Geschmack.
Zusammen bereiten Sie saisonal ausgewählte Gerichte wie Fliederbeersuppe mit Grießklößen, Hamburger Aalsuppe, Pannfisch, Labskaus, Scholle Finkenwerder, Birnen, Bohnen und Speck sowie Rote Grütze mit Vanillesauce und Franzbrötchen zu.
Der Kurs zeigt, wie man die besonderen Aromen Norddeutschlands authentisch einfängt. Je nach Jahreszeit und Teilnehmerzahl stellen die Kursleiter ein Menü zusammen, das die Vielfalt der Region zeigt und sich auch für Kochfans mit wenig Vorerfahrung eignet.
Im Kurspreis sind infused Water, zwei Getränke nach Wahl sowie ein Espresso nach dem Essen enthalten. Bitte beachten Sie, dass der Kurs nicht für Vegetarier geeignet ist. Freuen Sie sich auf ein entspanntes, leckeres Miteinander in einer freundlichen Atmosphäre in Hamburg.
