Orient Kochkurs – Zauber der Levante
in der Kochschule Sonja Lenz in Stuttgart-Hedelfingen
lädt zu einem intensiven Duft- und Geschmackserlebnis ein. Gewürze wie Kardamom, Kreuzkümmel, Koriander, Piment, Safran und Rosenwasser prägen den Kurs und führen Sie Schritt für Schritt durch aromatische traditionelle Rezepte.
Freuen Sie sich auf eine abwechslungsreiche Menüfolge, angefangen bei Babaganusch, gefüllten Datteln und Hummus als Apero, über Linsensuppe mit Meeresfrüchten sowie Shakshuka, Falafel und Burekas mit Fisch und Salat als Vorspeisen, bis hin zu herzhaften Hauptgerichten mit Lamm, Hühnchen und Gemüse. Zum Abschluss verwöhnen Baklava und eine feine Safrancreme, begleitet von einem wärmenden Masala Chai.
Der Kurs umfasst alle Getränke, eine Leihschürze und die Rezepte werden im Nachgang als PDF zur Verfügung gestellt. Vegetarische Optionen und Alternativen bei Allergien sind möglich.
Unsere Kochschule ist gut mit der U Bahn U9/U13 erreichbar und bietet ein praxisnahes, sinnliches Kocherlebnis für alle, die die Küche der Levante entdecken möchten.
Das Team der Kochschule Sonja Lenz freut sich auf Sie.
